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Nueva tendencia: Comida RAWFOOD …

Publicado el 24 marzo, 2018 por

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“Beneficios y características … 

Mantenerse en forma no es solo cuestión de hacer dietas y rutinas de ejercicios ocasionales. Mantenerse en forma es mucho más. Para que sea efectivo, debe convertirse en un verdadero estilo de vida. En una forma de vivir en la que comer sano y hacer ejercicio formen parte de nuestra rutina diaria. Y para ello, nada como conocer y llevar a cabo algunas de las nuevas tendencias en alimentación y vida sana. Hablamos de la comida RAWFOOD.

Si te preguntas que es la comida RAWFOOD, lo primero que debes saber es que se trata de comida viva. Tranquilos, no se trata de comer animales vivos ni nada por el estilo, sino más bien de todo lo contrario. Se trata de comer alimentos totalmente naturales, cocinados como máximo a 40 grados durante pocos minutos. El objetivo es mantener el equilibrio total con la naturaleza y comer los alimentos sin procesar.

Algunas de las características de la comida RAWFOOD es que mantienen intactas sus vitaminas al no cocinarlas durante un tiempo excesivo. Estos alimentos, en su mayoría vegetales, también serán más ricos en potasio, calcio, magnesio, proteínas y ácidos grasos. De esta forma, el cuerpo tendrá los nutrientes necesarios sin necesidad de alimentos altamente procesados que puedan ser nocivos. Pero si necesitas saber más acerca de este tipo de comida crudivegana, te mostramos algunos de sus beneficios.

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Picture from: “El Mundo

Beneficios de la comida RAWFOOD

Como hemos dicho, la comida RAWFOOD tiene una gran cantidad de beneficios con respecto al resto de comidas altamente procesadas. Algunos de ellos son:

  • Se consigue una mayor energía para la realización de las actividades diarias. Este aumento de energía se produce gracias a la cantidad exacta de nutrientes en cada ración de comida RAWFOOD
  • Ayuda a la oxigenación e hidratación de la sangre, por lo que también ayuda a prevenir algunas enfermedades cardiovasculares. Esta oxigenación e hidratación óptimas ayudan al cerebro a estar más despierto y más alerta en momentos clave.
  • En lo referente a las enfermedades cardiovasculares, la comida RAWFOOD ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Además previene la diabetes y otros tipos de alergias y problemas digestivos.
  • Otro de los beneficios de la comida RAWFOOD es que se facilita el proceso de digestión. Y es que al tratarse de alimentos ligeros y poco procesados (no olvidemos que apenas pueden cocinarse y si se hace debe hacerse durante poco tiempo y hasta a 40 grados), se facilitará el tránsito intestinal favoreciendo además la disminución de fermentación de los alimentos en el interior.